Beschreibung
Inhaltsstoffe: Weizenmehl, Kürbiskerne, Kastanienerbsen, Haferflocken, Meersalz, Karotten, Maiskaimgrisp, hauseigener Roggensauerteig, Hefe
Besonderheiten: Hoher Gehalt an Protein (Kastanienerbsen haben den höchsten Proteingehalt unter allen Hülsenfrüchten), Mineral-und Ballastoffen, feiner Kastanienartiger Geschmack, lange Frischhaltung
Passt sehr gut: Pinot Noir (ein trockener Rotwein mit gleichzeitig fruchtigen Noten) oder ein Spätburgunder, dazu einen schönen Serrano Schinken
Apfel Curry:
Inhaltsstoffe: Dinkelvollkornmehl, Weizenvollkornmehl, Weizenmehl, hauseigener Roggensauerteig, Äpfel aus dem Alten Land, Curry, Zimt, Meersalz, Hefe, Wasser, Hefe
Besonderheiten: besonderes Geschmackserlebnis durch die außergewöhnliche Kombination der Zutaten, fluffig weiche Krume, knackige Kruste,
Passt sehr gut: Hähnchenbrustfilet, Kichererbsen-Dip oder ein Dip mit Chili, fruchtiges Weizenbier
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