Beschreibung
Inhaltsstoffe:
Weizenmehl, Roggenmehl, hauseigener Roggensauerteig, hauseigener Weizensauerteig, Meersalz, Hefe, Bockshornklee, Wasser
Allergene:
Gluten ( Weizen, Roggen)
Besonderheit: 2 verschiedene Sauerteige, kräftige Kruste, samtweiche Krume, ein Brot für jede Tageszeit,
Passt sehr gut: Schnittkäse wie zb. Tilsiter, Gouda oder Butterkäse, hausgemachte Fruchtaufstriche, kräftig & schwere
Weissweinsorten wie z.b Grauburgunder, Chardonnay oder ein kühles Weizenbier